Sjokolade

Visste du at øl inneholder over 800 smakskomponenter? Øl i baking, og matlaging generelt, bidrar derfor med både smak og aroma, det blir nesten som flytende krydder i en sjokoladekake…

Snickerspavlova er pavlovabunner toppet med vispet krem, sjokolade, karamellsaus og peanøtter – i TO lag! Kjære vene, denne holdt jeg på å spise meg fordervet av. Men den er altså…

Har du smakt Churros? Eller har du kanskje bare hørt historier om disse magiske spanske bakverkene? Sprø på utsiden, silkemyke på innsiden og svøpt i kanel og sukker? Vel, det…

Regia sjokoladekake stammer fra heftet «Moderne Bakning» anno 1961. Det er Freia som står bak heftet, som er en håndbok i baking med bakepulver (altså datidens moderne baking). Tidligere var…

Hvem kan motstå klissete brownies? Ikke jeg i hvert fall. Disse er både fudgy, seige og mektige – akkurat som brownies skal være. I tillegg er de veldig enkle å…

Mørk sjokoladekake i fire lag fylt med pasjonsfruktkrem. Jeg har også laget kaken med multekrem, som også passer helt utmerket. Her finner du oppskriften på begge kremene, så kan du…

Denne kaken er en sjokoladeelskers drøm. Proppfull av sjokolade og smak. Kaken er mektig og minner om konfektkake. Ingen grunn til ikke å lage denne selv om man tåler gluten.…

Energi til de tøffeste turene eller en litt sunnere kveldssnacks.

More is more sier nå jeg! Sjokoladevafler med sjokoladeiskrem, mørk sjokolade og skogsbær er utrolig gode vafler som vil stilne sjokoladesuget ditt for en stund. Sjokoladevafler er også nydelige med…

Skal du bare lage én kake i påsken, må det være denne. Ingenting slår kombinasjonen av salt og søtt. Mottoet for denne kaken må være more is more, jeg digger…