Sitron

Hvem hadde trodd at jeg skulle finne min nye favorittsitronkake i et snart 70 år gammelt kvinneblad! Denne oppskriften kommer nemlig fra det svært populære bladet Alle kvinner baker 1953-1954.…

Ciambellone er en italiensk formkake med olivenolje, ricotta-ost og sitron. Kaken er svært saftig og fyldig og har en mer voksen smak. Dette er en tradisjonell italiensk kake som gjerne…

Sitron og blåbær er en super smakskombinasjon. Her har jeg forent dem i en deilig terte.

Det er virkelig noe helt spesielt å bite gjennom et lag med sprø tertebunn, frisk sitronkrem og fløyelsmyk marengs. Alle komponenter for å skape en komplett smaksopplevelse er til stede:…

Frisk og lett sommerkake som består av en herlig lett genoise-bunn (en variant av sukkerbrød), lemon curd og marengs. Kombinasjonen frisk lemon curd og søt marengs tilsatt med vanilje er…

Frisk dessert på varme sommerdager og/eller -kvelder. Denne sitronfromasjen er i tillegg superenkel å lage, den består av eggedosis og vispet krem i tillegg til sitron og gelatin. Selv om…

Egentlig har jeg ingen stor tradisjon for å bake til påske, men akkurat i år ble jeg plutselig så kreativ og har laget det ene og det andre. Jeg har…

Jeg har prøvd flere oppskrifter på sitroncupcakes, men dette er uten tvil den aller beste. Cupcakene lages med eggehviter og ikke eggeplommer, noe som gir en silkemyk og lett konsistens.…