Rugbrødkake med mascarponekrem og tindved er sannsynligvis helt ulik noen annen kake du har spist. Men ikke la deg skremme, det kommer til å bli en opplevelse. Tindved er ikke…
Lyst på litt sunnere kanelboller uten at det går på bekostning av smak og konsistens? Her har du dem! Halvgrove kanelboller er laget med halvparten fint og grovt speltmel, men…
Klassisk betyr slett ikke kjedelig, i hvert fall ikke i dette tilfellet. Klassisk eplekake med is er en favoritt for mange, og det er jo forståelig – det er utrolig…
Har du tilgang på tindved, kan du lage fantastisk tjukkmjølkspannacotta med lakris og tindvedsaus. Tindved er små gule bær som vokser på relativt små og tette trær eller kratt med…
Glad i potetgull? Sjokolade? Og øl? Hva med alle tre sammen? Potetgullterte med øl-sjokolademousse gjør nettopp det! Her har jeg rett og slett laget en tertebunn av salt potetgull. Potetgull…
Lyst til å sette igang ungene med et bakeprosjekt? La dem lage rullekake! Det var ikke uten grunn at det var noe av det aller første vi lærte på skolekjøkkenet.…
Rundstykker med potet blir veldig saftige og holdbare takket være kokt potet. Potet bidrar også med ekstra proteiner og næringsstoffer. I tillegg er det en perfekt måte å bruke opp…
Gresskarkake med karamellostekrem er ikke en kake av den lettvinte sorten, men wow, så verdt det! Det du bruker av tid får du igjen i smak og konsistens. Hva med…
Bakt geitostekake med karamelliserte pærer er en mektig og syndig god ostekake. Den er laget med geitost og vanlig kremost og toppet med karamelliserte pærer krydret med kanel. Perfekt når…
Forrige helg var vi i konfirmasjon. Jeg hadde (selvfølgelig) med en kake. Foreldrene ønsket en høy sjokoladekake og konfirmanten ville ha Snickers-fyll! Hurra! Dermed ble det en firelags sjokoladekake med…