Kakedager er alltid gode dager her i huset, og denne farsdagen har ikke vært noe unntak. I år har pappaen her i huset fått feire farsdag for andre gang, i…
Plutselig var det kjempelenge siden jeg hadde laget en lagkake, så nå var det virkelig på tide. Slo like greit til med en kake i seks lag mens jeg var…
Historien begynner å bli velkjent. Søstrene Stéphanie og Caroline Tatin driver hotellet Tatin i Frankrike. Caroline har stort sett ansvaret for gjestene mens Stéphanie er den som står på kjøkkenet.…
Hva med kanelknuter til kvelds? Det er jo søndag 🙂 Disse kanelknutene er supersaftige mye takket være kefiren i deigen (du kan også bruke annen surmelk). Om du ikke har…
Gjærbakst er hyggelig helgebakst, og denne gangen har jeg laget eplesnurrer. Denne bolledeigen er laget med kefir, som på samme måte som i kaker gjør bakverket ekstra saftig. Hvis du…
Deilige eplecupcakes med karamellfrosting. Disse fikk bein å gå på 😉
Verdens beste eplekake er like enkel å lage som vaffelrøre! Denne kaken lagde jeg for første gang for halvannen uke siden, men jeg har allerede rukket å lage den mange…
Norske epler er perfekte til baking. Selv er vi så heldige at vi har et særdeles produktivt epletre i hagen. Derfor har jeg syltet og bakt til den store gullmedaljen…
Nå er den her igjen dere – helgen! Deilig. I helgen har jeg planer om å bake noe med epler fra hagen. Treet bugner akkurat nå og det er ikke…
Har du eggehviter? Har du sukker? Har du sjokolade(saus)? Da kan du lage sjokolademarengs. Det er noe spesielt med å lage marengs, nesten magisk. Disse litt slimete eggehvitene som sammen…