Kaker

Pavlovakrans begynner å bli mer og mer vanlig, spesielt rundt juletider. Jeg synes det er en artig og dekorativ variant, som jeg har lagd ved flere anledninger. Den er like…

Jeg synes det er så greit å ha en kakebunn eller to i fryseren i tilfelle jeg får besøk og ikke har tid til å bake noe akkurat da. Da…

Det kan ikke sies mange nok ganger: Det enkle er jaggu meg det beste.Når to smaker som vanilje og bringebær møtes, blir det harmoni og god stemning. Sødmen fra vaniljen…

Krydderkake er perfekt på kalde kvelder. Lettlaget saftig kake full av varmende krydder toppet med søt og silkemyk ostekrem. Legg til en varm kopp te eller kaffe. Da er det…

Med en god grunnoppskrift på pavlova, har du mye godt i vente. Bare bunnen i seg selv er en drøm av konsistenser: sprø utside med myk og luftig innside. Dette…

Jeg synes det er så gøy å eksperimentere med tradisjonelle, godt kjente kaker, slik som kvæfjordkaka jeg lagde rund eller svigermors Ritz-kake, som ble laget i flere lag. Her har…

Selv om det er de høye lagkakene som ligger mitt hjerte nærmest, er jeg svak for langpannekakene. De er enkle å lage og kan enkelt varieres og tilpasses til anledning.Denne…

Kvæfjordkake må være noe av det norskeste vi har, og det må også være noe av det safeste man kan lage enten det er til bryllup, konfirmasjon, helgekos eller hva…

Nå begynner det sannelig å bli tre (!) måneder siden siste blogginnlegg, så jeg tenkte at det var på høy tid med en ny oppskrift. Den lange pausen skyldes ikke…

Nå er det lenge siden jeg lovte ny oppskrift på browniepizza, og her er den endelig! Fusiondesserter er en av de store trendene i år, og dette kan vel trygt…