I'm gonna make you a pie you can't refuse!
Like amerikansk som denne setningen (vel, den opprinnelige) er denne paien - en ordentlig amerikansk klassiker. Liker du Oreo-kjeks kommer du til å elske Oreo Cream Pie. Den er utrolig god og lettlaget, den skal ikke stekes og den består av bare fem ingredienser (seks om du teller morellen på toppen..).
Glad i Oreo-kjeks? Ta en titt disse oppskriftene også.
Ingredienser
Du trenger totalt 3 pakker Oreo-kjeks til denne oppskriften
Oreokjeksbunn
26 Oreo-kjeks
60 g (4 ss) smør
Ostefyll
14 Oreo-kjeks
200 g (1 pakke) Philadelphia
0,75 dl sukker
4 dl kremfløte
Slik gjør du det
Oreokjeksbunn
Knus 26 kjeks til smuler i en food processor eller blender. Har du ikke det kan du legge kjeksene i en dobbel frysepose og knuse de med en kjevle eller lignende. Smelt smøret og bland det i kjekssmulene.
Trykk kjeksblandingen utover i paiformen(e) og sett det kaldt mens du lager fyllet
Ostefyll
Del 14 Oreo-kjeks i to ved å vri delene fra hverandre. Hakk de deretter opp i mindre deler. Sett til side.
Visp Philadelphia og sukker sammen til sukkeret er oppløst. Sett til side.
Visp kremfløten til krem, pass på så du ikke visper for mye. Vend deretter kremen inn i osteblandingen sammen med de hakkede kjeksene. Fyll blandingen i paiskallet/paiskallene.
Hvis jeg ikke har regnet helt feil, skal du nå sitte igjen med to Oreo-kjeks hvis du har brukt tre ruller. Da har du to valg: Spis de eller knus/hakk de og strø på toppen av paien(e). Topp med moreller eller friske jordbær for eksempel.
Sett kaldt i en time eller to, så paien(e) får satt seg.
