Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; Translation_Entry has a deprecated constructor in /customers/b/f/1/kakefabrikken.com/httpd.www/wordpress/wp-includes/pomo/entry.php on line 14 Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; POMO_Reader has a deprecated constructor in /customers/b/f/1/kakefabrikken.com/httpd.www/wordpress/wp-includes/pomo/streams.php on line 12 Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; POMO_FileReader has a deprecated constructor in /customers/b/f/1/kakefabrikken.com/httpd.www/wordpress/wp-includes/pomo/streams.php on line 120 Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; POMO_StringReader has a deprecated constructor in /customers/b/f/1/kakefabrikken.com/httpd.www/wordpress/wp-includes/pomo/streams.php on line 175 Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; POMO_CachedFileReader has a deprecated constructor in /customers/b/f/1/kakefabrikken.com/httpd.www/wordpress/wp-includes/pomo/streams.php on line 221 Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; POMO_CachedIntFileReader has a deprecated constructor in /customers/b/f/1/kakefabrikken.com/httpd.www/wordpress/wp-includes/pomo/streams.php on line 236 Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; WP_Widget_Factory has a deprecated constructor in /customers/b/f/1/kakefabrikken.com/httpd.www/wordpress/wp-includes/widgets.php on line 544 Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; wpex_recent_posts_thumb has a deprecated constructor in /customers/b/f/1/kakefabrikken.com/httpd.www/wordpress/wp-content/themes/kakefabrikken/functions/widget_posts_thumbs.php on line 5 Om meg | Kakefabrikken Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /customers/b/f/1/kakefabrikken.com/httpd.www/wordpress/wp-includes/plugin.php on line 571 Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /customers/b/f/1/kakefabrikken.com/httpd.www/wordpress/wp-includes/plugin.php on line 571

Om meg

_MG_5997DONEk_kakefabrikkenVelkommen til Kakefabrikken, bakebloggen med de høye kakene og gode smakene!

Jeg heter Ellen og jeg startet denne bloggen høsten 2012. Jeg har alltid likt å lage mat, og skulle bli kokk da jeg var yngre, jeg rakk å gå grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag før jeg fant ut at skrivebegjæret var større og jeg utdannet meg til journalist. Jeg har også bachelor i sosialatropologi og utdannelse innenfor macdesign. Les gjerne mer om min bakgrunn her.

Bakeinteressen har fulgt matinteressen, men den tok ikke av før jeg var i barselpermisjon med min lille datter. Da bakte jeg så mye at kjøkkenbenken min ble som en kakefabrikk. Bloggen ble opprettet som en følge av all bakingen og jeg håper du kan finne inspirasjon her. Og husk: Alle kan bake! Du må bare finne oppskriften som passer for deg. Noen oppskrifter er like enkle som kakemiks på pose. Selv har jeg en forkjærlighet for de høye amerikanske kakene med mange lag og mye av alt. Jeg elsker å eksperimentere med smaker og smakskombinasjoner og lage utradisjonelle varianter av gamle klassikere. Det er viktig for meg å sette mitt eget personlige preg på alt jeg gjør.

Bakingen og bloggingen har ført meg på veier jeg ikke trodde jeg skulle gå, våren 2013 var jeg med i Hele Norge Baker på TV3, etter sterk oppfordring om påmelding fra sønnen min. Og jeg som har kameraskrekk da! Hvordan det gikk kan du lese her.

Høsten 2013 fikk jeg realisert en stor drøm, å bli redaktør i et eget magasin! Magasinet heter Bake og er et resultat av min egen idé. Bake utgis av Aftenposten forlag og kommer ut 8 ganger i året. Å få kombinere utdannelse og hobby ser jeg på som et stort privilegium.

Innspill? Noe du lurer på? Annet? Ta gjerne kontakt på ellen@kakefabrikken.com

Kakefabrikken og jeg er også på facebook, instagrampinteresttwitter og LinkedIn.

Bake your day 😉